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回收废乙醇
酸性（不能称之为酸，不能使酸碱指示剂变色，也不与碱反应，也可说其不具酸性）乙醇乙醇分子中含有极化的氧氢键，电离时生成烷氧基负离子和质子。
　　CH3CH2OH→（可逆）CH3CH?O- + H+
　　乙醇的pKa=15.9，与水相近。
　　乙醇的酸性很弱，但是电离平衡的存在足以使它与重水之间的同位素交换迅速进行。
　　CH3CH2OH+D2O→（可逆）CH3CH2OD+HOD
　　因为乙醇可以电离出极少量的氢离子，所以其只能与少量金属（主要是碱金属）反应生成对应的醇金属以及氢气：
　　2CH3CH2OH + 2Na→2CH3CH2ONa + H2↑
　　乙醇可以和高活跃性金属反应，生成醇盐和氢气。
　　醇金属遇水则迅速水解生成醇和碱